Μενού
Vorspeisen
Käsespezialitäten
Salate
Suppen
Estia Spezialitäten
Zu allen folgenden Gerichten servieren wir einen gemischten SalatFischgerichte
Zu allen folgenden Gerichten servieren wir einen gemischten SalatGrillspezialitäten
Zu allen folgenden Gerichten servieren wir einen gemischten SalatGemischte Grill-Platten
Zu allen folgenden Gerichten servieren wir einen gemischten SalatBeillagen
Platten für mehrere Personen
Zu allen folgenden Gerichten servieren wir einen gemischten SalatFür unsere lieben Kleinen
Aus dem Backofen
Zu allen folgenden Gerichten servieren wir einen gemischten SalatLamm und Kalb
Desserts
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΑΛΛΕΡΓΙΩΝ
A. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη,
B. Καρκινοειδή (θαλασσινά με κέλυφος, π.χ καβούρια, γαρίδες, αστακοί) και προϊόντα τους
C. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά
D. Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες
E. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια
F. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα (λακτόζη)
G. Καρποί με κέλυφος (π.χ. αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, κάσιους κτλ)
H. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο
I. Σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι
J. Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού
K. Διοξείδιο του θείου (SO2) και θειώδεις ενώσεις,
L. Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο,
M. Μαλάκια και προϊόντα με βάση τα μαλάκια.
N. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια
ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΥΛΩΝ
1. Βαφή
2. Συντηρητικό
3. Καφεΐνη
4. Κινίνη
5. Θειούχα
6. Με φωσφορικό
7. Με πρωτεΐνη γάλακτος
8. Μαυρισμένα
9. Με γλυκαντική ουσία
10. Περιέχει πηγή φαινυλαλανίνης
11. Θρεπτική αξία ανά 100 ml: θερμαντική τιμή <1,0 kj
12. Με αντιοξειδωτικό
13. FormFleisch
14. Με ενισχυτικό γεύσης
15. Φτιαγμένο με λεπτόκοκκο κρέας
16. Mε ασπράδι αυγού
17. Mε ταυρίνη 4.000 mg /l